Dimecres és dia de Brou - 2, 9, 16, 23, 30 de disembre, i 13, 20 i 27 de gener.
La 7a edició de "Els Dimecres és dia de Brou" s'inclou en el programa d'activitats de Menorca Regió Gastronòmica Europea. Un esdeveniment gastronòmic impulsat per l'Associació Menorquina de Bars, Restaurants i cafeteries que busca introduir aquest plat tradicional a les cuines dels restaurants i promocionar la gastronomia menorquina.
Vuit restaurants de l'illa especialitzats en cuina menorquina participen enguany oferint un menú especial per 14 € en el qual el brou menorquí és el protagonista. El Brou Menorquí es pot servir de multitud de maneres, encara que el més típic és realitzar-ho en dos plats, primer plat de sopa (brou) afegint fideus, i un segon plat amb les patates, els cigrons i la carn. A més dels dos plats que componen el Brou menorquí s'inclou aigua o copa de vi, pa i postres
Aquest menú especial es
podrà degustar els dimecres 2, 9, 16, 23, 30 de desembre, i 13, 20 i 27 de gener. Tota la informació estarà disponible a www.gastronomiamenorca.es. A més dels dos plats que componen el Brou menorquí s'inclou aigua o copa de vi, pa i postres al menú.
La reserva prèvia és necessària per facilitar l'organització. Opció de servei a domicili disponible.
Tota la informació disponible a gastronomiamenorca.es
RESTAURANTSS PARTICIPANTS
- Aquarium Port Ciutadella (Moll del Port, Marina 99 – Ciutadella. Tel 971386700)
- Molí d’es Racó (Major, 53 – Es Mercadal. Tel 971375392)
- Hotel Jeni & Restaurante (Mirada del Toro, 81 – Es Mercadal. Tel 971375059)
- Meson Rias Baixas (Plaza Menorca, 1 – Ferreries. Tel 971374558)
- Loar Ferreries (Verge del Toro, 2 – Ferreries. Tel 971374181)
- 23 Can Avelino (Sinia Des Moret, 23 – Maó. Tel 971091744)
- Restobar Mo (S’Arravaleta, 27 – Maó. Tel 629141638)
- Casino Sant Climent (Sant Jaume, 4 – Sant Climent. Tel 971853722)
GASTRONOMIAMENORCA.ES